Благодаря своему необычному свойству поглощая жидкость превращаться в желе, а точнее покрываясь желеобразной оболочкой эти семена получили широкое применение в Таиланде для приготовления необычных десертов.
Помимо необычного внешнего вида десерты из семян базилика обладают рядом полезных свойств, во первых в них содержится большое количество микроэлементов (как мы с вами знаем, растения запасают питательные вещества в своих семенах, необходимые для роста нового растения), во вторых эти семена отличный абсорбент и помогают очищать организм от токсинов, и улучшают пищеварение.
В третьих десерт приготовленный из семян базилика и кокосового молока или фруктов содержит минимальное количество калорий. Благодаря чему используются в разнообразных тайских диетах.
Особого вкуса у просто заваренных холодной водой семян базилика нет, есть не ярко выраженный травянистый вкус и аромат, но они почти незаметны. Поэтому если хотите получить вкусный десерт, то добавьте к уже заваренным семенам базилика фрукты, сок с ярким вкусом. Очень хорошо для этого подходит маракуйя, клубника, персик и т.д.
Напишите отзыв и получите купон на скидку
3 % ,
действителен до 30 дней
5,00/5
прийшло швидко, але ще не спробувала, хочу посадити.