Чай Розовая Матча – Маття (Pink Matcha) - классический представитель порошковых напитков и добавок, приготовленных по технологии Матча, протёртых на каменных жерновах до состояния пудры плодов, цветов, листьев и ягод. Применяется в приготовлении напитков, десертов, косметологии и здоровом питании. Розовая Матча изготавливается из бережно высушенных лепестков Красной розы в Китае.
Розовая матча отличается в способе приготовления от других видов порошкового чая. Классический рецепт приготовления Зеленого матча предполагает заваривание на воде. Таким же образом можно готовить Голубой матча. А вот розовый – нельзя.
У чая насыщенный вкус, лиловый цвет и пряный аромат. Но кое-чего ему все же недостает – способности так хорошо растворяться в воде, как зеленый или голубой матча.
Все из-за разности молекулярной структуры: мякоть фрукта и лист или цветок растения по-разному растворяются в воде.
Вместо воды – молоко!
Розовый матча, растворенный в воде, теряет насыщенность вкуса и аромата. Больше всего он напоминает компот, для которого пожалели фруктов. Поэтому мы не рекомендуем готовить его на воде и настаиваем на том, что он создан для приготовления прекрасного розового Матча Латте.
Напишите отзыв и получите купон на скидку
3 % ,
действителен до 30 дней
0/5