Шиитаке — самый культивируемый гриб в мире. Кроме лечебных целей, он широко используется в кулинарии. В восточной кухне существует огромное количество рецептов супов, соусов, приправ и напитков из шиитаке. Документально известно, что правители династии Мин принимали отвар из шиитаке, чтобы продлить молодость и вылечиться от болезней. Мякоть шиитаке богата питательными веществами, он содержит 18 аминокислот, среди которых 8 являются незаменимыми. Он обладает мощным иммуностимулирующим действием, антибактериальной и противовирусной активностью. Особенно полезен шиитаке для восстановления организма от сильного истощения после тяжелой болезни, травмы или оперативного вмешательства.
Он содержит полисахарид лентинан, который имеет уникальные противоопухолевые свойства, а также грибные фитонциды, которые создают неблагоприятные условия для развития разных вирусов. Он также стимулирует выработку гормонов в щитовидной железе и надпочечниках, которые необходимы для полноценной половой жизни. Последние исследования показали что шиитаке помогает контролировать артериальное давление, регулировать уровень холестерина в крови, оказывает гепатопротекторное действие.
Напишите отзыв и получите купон на скидку
3 % ,
действителен до 30 дней
0/5