Микрозелень (микрогрин) чиа – ростки, которые имеют зеленые листья и зеленовато-белые стебли, острый, слегка горький и мятный вкус. Сочетаются со всеми видами продуктов, их добавляют в салаты, различные закуски.
Польза
В семенах и микрозелени чиа содержится рекордное количество кальция, что благотворно сказывается на состоянии зубов, волос и ногтей.
Выращивание
Для выращивания микрозелени в домашних условиях нужно взять:
Положите на дно тары выбранный субстрат и сверху равномерно распределите семена, так чтобы они покрыли всю площадь, избегая образования комков. Затем семена и субстрат хорошо увлажните из распылителя. После полива накройте тару крышкой и поставьте в теплое темное место. Во время прорастания семена нужно периодически проветривать и увлажнять по мере подсыхания. При чрезмерном поливе и недостаточном проветривании, семена могут заплесневеть. Как только семена прорастут, уберите крышку и перенесите тару в светлое место (подоконник, балкон, лоджия).
Важно! Стоит избегать прямых солнечных лучей, так как они могут слишком пересушить семена.
Дальнейший уход заключается в опрыскивании зелени два раза в день по мере подсыхания. В зависимости от выращиваемой культуры, микрозелень будет готова к срезу через 5-10 дней. Для ее среза используйте ножницы. Срезанные ростки нужно аккуратно сложить в пластиковый контейнер и разместить в холодильнике.
Хранить контейнер с микрогрином в холодильнике можно до 5 дней.
Напишите отзыв и получите купон на скидку
3 % ,
действителен до 30 дней
0/5