Вес одной шт примерно 7 грамм
Шен Пуэр «Золотой Дракон» (Jin Long / Golden Dragon) — это молодой пуэр, созданный из классического юньнаньского сырья (Да Е Чжун — крупнолистовой чайный куст). Сырье отобрано из экологически чистых высокогорных провинций, что обеспечивает чистоту и глубину вкуса.
Чай спрессован в форме небольших монет или блинов с изображением дракона — традиционный символ удачи и могущества в китайской культуре. Такая форма удобна для хранения и позволяет легко дозировать чай: одна монета рассчитана на одну-две варки.
Характеристики:
Внешний вид: Аккуратные, плотные прессовки темно-зеленого цвета с легким золотистым ворсом (типсы), что указывает на использование качественных почек.
Аромат сухого листа: Чистый, с нотами копченых фруктов, орехов и легкой дымкой.
Дегустационные ноты:
Настой: Прозрачный, золотисто-янтарный.
Букет: В аромате раскрываются оттенки сухофруктов (курага, инжир), древесные ноты и легкая пряность.
Вкус: Мягкий, слегка маслянистый, сбалансированный. Начальная сладость сменяется приятной терпкостью, переходящей в долгое, освежающее послевкусие. Характерная для шенов «живость» и кислинка здесь сглажены, что делает вкус демократичным и комфортным.
Рекомендации по завариванию:
Прогрейте посуду, залейте одну монету водой 85-90°C и сразу слейте (промывка). Для первой заварки достаточно 20-30 секунд. Чай выдерживает 6-8 проливов, постепенно раскрывая сладость.
Напишите отзыв и получите купон на скидку
3 % ,
действителен до 30 дней
0/5