Матча зеленая в ж/б Premium Grade 50г

Matcha Premium Grade — это высококачественный японский порошковый зеленый чай, который занимает особое место между повседневной и церемониальной матчей. Для его производства отбираются нежные верхние листочки первого весеннего сбора, выращенные в тени на плантациях . Благодаря этому чайная пудра имеет яркий изумрудный цвет, тонкий сладковатый аромат и шелковистую текстуру .

В отличие от более низких сортов, Premium Grade обладает более глубоким, насыщенным вкусом с выразительными сладковатыми умами-нотами и благородной, едва заметной горчинкой . Это делает его универсальным выбором: он достаточно деликатен для употребления в чистом виде, но при этом его вкус ярко раскрывается в матча-латте, смузи, десертах и выпечке . Он дарит мягкую, сбалансированную энергию, способствует концентрации и не вызывает резких скачков активности, как кофе .

Особенности и преимущества:

Сбалансированный вкус: Шелковистая текстура с мягкой сладостью и благородной горчинкой, без излишней терпкости .
Богатый состав: Является мощным источником антиоксидантов (катехинов), L-теанина и витаминов .
Универсальность: Идеально подходит как для традиционного чаепития, так и для кулинарных экспериментов (латте, смузи, выпечка).
Удобная упаковка: Герметичная жестяная банка весом 50 г надежно защищает матчу от влаги, света и сохраняет её свежесть .

Как заваривать:

Просейте 1–2 г (около ½ чайной ложки) порошка в чашу через сито, чтобы избежать комочков .
Залейте 70–80 мл горячей воды температуры не выше 80°C (кипяток сделает вкус горьким).
Взбивайте бамбуковым венчиком (ча-сен) быстрыми движениями в форме буквы «W» или «M» до появления густой, мелкопузырчатой пенки (20–30 секунд).
Для матча-латте: после взбивания с небольшим количеством воды добавьте подогретое вспененное молоко.

Характеристики:

Вес: 50 г
Тип: Порошковый зеленый чай (Premium Grade)
Происхождение: Япония (префектура Киото, Удзи или Айти)
Упаковка: Жестяная банка
Срок хранения: в герметичной банке, в сухом прохладном или темном месте