Сухие сливки по ТУ — это, как правило, комбинированный (растительно-молочный) продукт, созданный как экономичная, удобная и стабильная альтернатива натуральным сухим сливкам. Они отлично выполняют свои технологические функции (растворение, взбивание, придание жирности), но не могут полностью заменить вкус и натуральность сливок, изготовленных только из молочного сырья по ГОСТ. Выбор зависит от ваших целей: для экономии и удобства в готовке — подойдут ТУ, для максимально натурального вкуса — ищите ГОСТ или просто "сливки сухие" в составе.
Напишите отзыв и получите купон на скидку
3 % ,
действителен до 30 дней
0/5