

Спочатку часник використовували тільки як ліки. Однак пізніше, стародавні єгиптяни, зазначивши, як впливає ця спеція на смак їжі, стали вживати його в їжу. Сьогодні широку популярність придбав часник сушений. Сушений часник - це висушений і подрібнений корінь часнику - його цибулина.
Часник багатий вітамінами групи В. У ньому містяться корисні організму кислоти. Ефірна олія часнику добре зберігається в сушеному його вигляді, що надає страві з його додаванням унікальний пікантний смак і неповторний запах. Часник унікальний засіб боротьби проти вірусів. Багато про це чудово обізнані і використовують сушений часник не тільки в їжу. Часник має природні антибіотичні властивості.
Наразі коментарі відсутні.