Пажитник (фенугрек, шамбала, чаман) – давно відома людям пряно-ароматична рослина сімейства бобових. У їжу використовують свіжі та сушені молоді стебла та листя шамбали, а також мелене висушене насіння. Молотий пажитник нагадує борошно великого помелу, він світлого, трохи бежевого кольору. У меленого фенугрека приємний, стійкий, солодко-гіркуватий, горіховий аромат і такий же смак. На вигляд мелений чаман нагадує борошно великого помелу злегка бежевого кольору. Тільки не слід плутати пажитник-шамбалу з блакитним пажитником, він же уцхо-сунелі – дуже поширена на Кавказі пряність. Ще однією, але менш поширеною помилкою є ототожнення меленого чаману не з пажитником, а з меленим кмином.
Напишіть відгук і отримайте ваучер на знижку
3 % ,
дійсний для 30 днів
5,00/5
Перший раз робив тут замовлення, трохи хвилювався за доброчесність продавця. Але все ОК, товар якісний, відповідає опису, ціни актуальні.
Раджу і продавця і цей продукт.
Ця спеція мені дуже подобається!
Первый раз сделала заказ у этого продавца!Всё оформлено в кратчайшие сроки, товар пришёл быстро,качество отличное, работой оператора довольна!Магазин могу рекомендовать, впредь буду заказывать только тут!Спасибо за вашу работу!!!
Доставка быстрая, товар соответствует описанию