Перец зеленый горошек имеет ту же область применения, что и черный перец. Зеленый перец ароматнее, нежнее, тоньше, деликатнее, чем черный перец, вкус его менее острый.
Отлично подходит перец зелёный горошек для блюд из рыбы и морепродуктов, добавит пикантную вкусовую нотку мясным и овощным кушаньям, хорошо сочетается с дичью и блюдами из грибов и яиц. Нередко можно встретить рецепты, где зелёный перец крупного помола выступает в роли оболочки для запеченного мяса, или как посыпка для колбасных изделий.
Напишите отзыв и получите купон на скидку
3 % ,
действителен до 30 дней
0/5