Перец белый – это плод перечной лианы. Из Индии она распространилась по тропикам всех континентов. Зрелые красноватые ягоды растения очищают от оболочки, сушат. Кремовые горошины перца менее горькие, чем черные, но с сильным и деликатным ароматом.
Белым перцем ароматизируют овощи, рыбу, мясо, маринады, заливное. В суп белые горошины лучше заложить сразу, потом извлечь.
Напишите отзыв и получите купон на скидку
3 % ,
действителен до 30 дней
0/5