Цейлонскую корицу производят из молодых побегов коричного дерева, поэтому она имеет очень тонкий многогранный аромат и большое количество эфирных масел. Тогда как у кассии достаточно резкий и однородный коричный, с небольшой жгучестью аромат, в ней практически нет сладких нот. Все из-за возраста и толщины коры, которая имеет малое количество эфирных масел. Купив кассию в виде палочек, Вам не удастся измельчить ее в домашних условиях, поскольку кора слишком твердая. Цейлонская корица прекрасно измельчается в ступке, мельнице или кофемолке.
Широкий ассортимент продукции
Удобный выбор на сайте, быстрая оплата и доставка по Украине
Напишите отзыв и получите купон на скидку
3 % ,
действителен до 30 дней
0/5