Белый пион прессованный (Бай Му Дань), 5 г

Белый пион (Бай Му Дань) — это один из самых известных китайских белых чаев, который часто называют эталоном мягкости и чистоты вкуса . Название «Белый пион» происходит от внешнего вида сырья: крупные серебристые почки, покрытые белым ворсом, при прессовании напоминают лепестки этого цветка . Классический Бай Му Дань производят в провинции Фуцзянь, на родине белого чая, из почек и молодых листьев кустов сорта Да Бай Ча («Большой Белый Чай») . Благодаря минимальной ферментации (всего 5–7%) этот чай сохраняет максимум природных антиоксидантов и витаминов, а мягкое, сладковатое послевкусие с нотами мёда, сухофруктов и полевых цветов делает его идеальным выбором для ежедневного чаепития . Пресованная форма в виде мини-плитки весом 5 г позволяет сохранить аромат и вкус чая на долгие годы, а также делает его максимально удобным для заваривания .

Особенности и преимущества:

• Нежный, сладкий вкус: Напиток имеет мягкий, маслянистый вкус с оттенками мёда, сухофруктов, ванили и свежей зелени . Без горечи и терпкости.

• Яркий, чистый аромат: Легкий цветочно-медовый аромат с нотами весенних трав и сухофруктов .

• Мягкое тонизирующее действие: Освежает, дарит ясность мыслей, мягко расслабляет и снимает стресс . При этом в отличие от многих других чаёв не перевозбуждает нервную систему.

• Эффект долголетия и омоложения: Богат антиоксидантами, способствует выведению токсинов, укреплению иммунитета и омоложению организма .

• Удобный порционный формат: Плитка весом 5 г рассчитана на одно заваривание (120–150 мл), что идеально для знакомства с чаем, поездок или ежедневного использования .

Как заваривать:

• Проливами (Гунфу): Поместите плитку (5 г) в гайвань или чайник объёмом 120–150 мл. Залейте водой с температурой 85–90 °C. Первый пролив — 5–10 секунд, промыть. Начиная со второго, настаивайте по 10–20 секунд, постепенно увеличивая время до 30–45 секунд. Чай выдерживает до 7–8 проливов .

• Классический способ: Положите плитку (5 г) в чашку или заварочный чайник. Залейте водой (85–90 °C). Настаивайте 2–3 минуты. Можно заваривать повторно до 3 раз, увеличивая время настаивания.

Характеристики:

• Вес: 5 г (1 мини-плитка)

• Тип чая: белый, слабоферментированный

• Сырьё: почки и молодые листья

• Регион: провинция Фуцзянь, Китай 

• Форма: прессованная мини-плитка 

Откройте для себя утончённый мир белого чая с прессованным «Белым пионом»!