Пуэр Шен прессованный "Пуэр снежных вершин" 56г

Этот шен пуэр изготовлен из сырья, собранного в знаменитом высокогорном регионе Большой Снежной Горы (Да Сюэ Шань) в Линьцане, провинция Юньнань. Эти горы славятся чистыми, нетронутыми чайными садами на высоте более 1800 метров над уровнем моря, где растут старые чайные деревья возрастом 200–300 лет . Уникальные условия: разреженный горный воздух, обилие туманов, плодородная почва – создают исключительный по чистоте и яркости вкус . Собранный вручную крупный, мясистый лист  весеннего сбора  мягко обработан и спрессован в удобные блинчики по 56 г.

Особенности и преимущества:

• Легендарное высокогорное происхождение: Сырьё с горы Да Сюэ Шань известно своей чистотой, высокой минерализацией и «горной» энергетикой, которые дарят чаю глубокий, долгий послевкус и яркую, свежую ароматику с нотками диких трав и фруктов .
• Качественное сырьё со старых деревьев: Лист собран с деревьев возрастом 200–300 лет  (гу шу), что придаёт чаю плотность, маслянистость и мощный потенциал для выдержки.
• Чистый и яркий вкус: Светлый, прозрачный настой с живым, сочным вкусом: цветочно-фруктовые ноты, оттенки дикого мёда, умеренная природная горчинка, которая быстро сменяется стойкой, долгой сладостью (хуэй гань) .
• Сильная энергетика (Ча Ци): Даёт заметный, глубокий тонизирующий эффект, проясняет ум, дарит ощущение силы и бодрости, характерное для качественных высокогорных пуэров .
• Потенциал для выдержки: Обладает необходимым балансом плотности и яркости для многолетнего хранения; с годами его вкус станет более гладким, округлым и глубоким, раскрывая новые слои .

Как заваривать (проливной способ/Гунфу):

• Количество: 5–7 г на 100–150 мл воды .
• Температура воды: 90–95 °C.
• Техника: 1-2 быстрых пролива (5–10 секунд) для промывки листа. Далее короткие заварки по 10–30 секунд, постепенно увеличивая время на 5–10 секунд. Чай выдерживает 8–12 проливов, раскрываясь постепенно .

Характеристики:

• Тип: Шен пуэр (сырой, зелёный пуэр) .
• Регион: Гора Да Сюэ Шань (Большая Снежная Гора), Линьцан, Юньнань, Китай .
• Вкус: Яркий, фруктово-цветочный, с нотами мёда, минеральный, с долгим сладким послевкусием .
• Воздействие: Тонизирующее, бодрящее, проясняющее мышление .