Пуер Шен пресований "Пуер сніжних вершин" 56г

Цей шен пуер виготовлений із сировини, зібраної в знаменитому високогірному регіоні Великої Сніжної Гори (Да Сюе Шань) в Ліньцані, провінція Юньнань. Ці гори славляться чистими, незайманими чайними садами на висоті понад 1800 метрів над рівнем моря, де ростуть старі чайні дерева віком 200–300 років . Унікальні умови: розріджене гірське повітря, велика кількість туманів, родючий ґрунт – створюють винятковий за чистотою та яскравістю смак . Зібраний вручну великий, м'ясистий лист  весняного збору  м'яко оброблений і спресований у зручні млинці по 56 г.

Особливості та переваги:

• Легендарне високогірне походження: Сировина з гори Да Сюе Шань відома своєю чистотою, високою мінералізацією та «гірською» енергетикою, які дарують чаю глибокий, довгий післясмак і яскраву, свіжу ароматику з нотками диких трав і фруктів .
• Якісна сировина зі старих дерев: Лист зібраний з дерев віком 200–300 років  (гу шу), що надає чаю щільності, маслянистості та потужного потенціалу для витримки.
• Чистий і яскравий смак: Світлий, прозорий настій із живим, соковитим смаком: квітково-фруктові ноти, відтінки дикого меду, помірна природна гірчинка, яка швидко змінюється стійкою, довгою солодкістю (хуей гань) .
• Сильна енергетика (Ча Ці): Дає помітний, глибокий тонізуючий ефект, прояснює розум, дарує відчуття сили та бадьорості, характерне для якісних високогірних пуерів .
• Потенціал для витримки: Має необхідний баланс щільності та яскравості для багаторічного зберігання; з роками його смак стане більш гладким, округлим і глибоким, розкриваючи нові шари .

Як заварювати (проливний спосіб/Ґунфу):

• Кількість: 5–7 г на 100–150 мл води .
• Температура води: 90–95 °C.
• Техніка: 1-2 швидких проливи (5–10 секунд) для промивання листа. Далі короткі заварки по 10–30 секунд, поступово збільшуючи час на 5–10 секунд. Чай витримує 8–12 проливів, розкриваючись поступово .

Характеристики:

• Тип: Шен пуер (сирий, зелений пуер) .
• Регіон: Гора Да Сюе Шань (Велика Сніжна Гора), Ліньцан, Юньнань, Китай 
• Смак: Яскравий, фруктово-квітковий, з нотами меду, мінеральний, з довгим солодким післясмаком .
• Дія: Тонізуюча, бадьора, що прояснює мислення