Кардамон - приправа, яку цінують кулінари всього світу! Ця спеція має солодкуватий пряний аромат, зі злегка пекучим смаком. Пряність додають в найрізноманітніші страви - від супів до холодних закусок. У нас приправа кардамон порівняно недавно стала популярною. Але в Індії цей кулінарний компонент цінується з давніх часів. Також досить давно поширена ця приправа в Ізраїлі, Туреччині, Єгипті, Саудівській Аравії. У деяких азіатських країнах додавання кардамону в страви вважається правилом хорошого кулінарного тону.
Яскраво виражений цитрусовий пекучий аромат притаманний цій прянощі завдяки високому вмісту ефірних масел - лимонна, терпінеолу, цинеолу, армідона. Ці ефірні масла наділені протимікробною, протизапальною активністю. Деякі з них перешкоджають розростанню патологічних клітин і вважаються ефективними в плані профілактики виникнення ракових пухлин. Також зазначені ефіри здатні надавати болезаспокійливу, гіпотензивну дію.
Напишіть відгук і отримайте ваучер на знижку
3 % ,
дійсний для 30 днів
5,00/5
беру иногда на перекус - освежает)
Все чудово, Кращі ціни і сервіс кращий!!!
Кардамон в зернах удивил доступной ценой и чудесным внешним видом!
Пока не пробовала,но,надеюсь, не разочарует!!! Спасибо!
Отличный кардамон. Свежий. Ароматный. Сухой, не пересушенный. Немного пересыпала в банку, чобы под рукой был. Прошел месяц использования - кардамон меня радует. Специи храню упакованными в холодильнике. Так они дольше сохраняют все свои свойства. Отзыв не писала сразу. Хотелось посмотреть, каким будет кардамон спустя время. Все супер. Благодарю.