Мигдаль кармель сирий

Одним з найбільш древніх горіхів, який став вирощуватися з метою вживання в їжу, є мигдаль. Корисні властивості горіхів мигдалю для людського організму були відомі лікарям Стародавньої Греції та Китаю. Згодом горіхи мигдалю стали невід'ємним атрибутом святкових столів. Обсмажений або сирий мигдаль досі є одним з найважливіших компонентів здорового харчування.

Найчастіше сирої мигдаль використовується для:

складеного компонента для випічки

приправи для перших страв (в молотому вигляді)

прикраси здобних і кондитерських виробів

додаткового інгредієнта до тушкованих і варених овочів