Чай улун ферментированный с бергамотом Buddha Hand (Фо Шоу)

Весовой элитный улун Фо Шоу из гор Уишань провинции Фуцзянь – уникальный представитель категории Чжэнь Янь («настоящий утёсный чай»). Название сорта происходит от формы крупного, мясистого листа, напоминающего ладонь Будды . Относится к тёмным сильно ферментированным улунам с выраженным прогревом, благодаря чему приобретает глубокий многогранный вкус с нотами карамели, шоколада, пряностей и сухофруктов . Естественный аромат часто ассоциируется с бергамотом, хотя чай не ароматизирован искусственно – это особенность сорта и его обработки . Процесс заваривания проливами позволяет раскрыть многослойный букет до 8–10 раз . Весовая фасовка даёт возможность приобрести необходимое количество для личной коллекции или в качестве подарка настоящему ценителю .

Особенности и преимущества:

• Элитный утёсный улун: Относится к категории Чжэнь Янь – «настоящий утёсный чай» из заповедника Уишань .

• Натуральный цитрусовый аромат: Ассоциируется с бергамотом благодаря особенностям сорта и его обработке, без использования искусственных добавок .

• Глубокий, многогранный вкус: Насыщенный настой с нотами цветов, фруктов, карамели, шоколада и пряностей; послевкусие сладковатое и долгое .

• Медитативное действие: Легко расслабляет, помогает сосредоточиться, упорядочить мысли и достичь внутренней гармонии .

• Весовая фасовка: Возможность приобрести необходимое количество (50 г, 100 г, 250 г) в соответствующей упаковке .

Характеристики:

• Тип: тёмный улун (сильная ферментация и обжарка) 

• Регион: Фуцзянь, Уишань, Китай 

• Аромат: пряный, древесный, цитрусовый, с нотами бергамота, груши и цветов 

• Вкус: цветочно-фруктовые, карамельные, шоколадные, с лёгкой терпкостью 

• Цвет настоя: янтарный, золотисто-коричневый 

• Форма листа: крупный, рассыпной 

• Урожай: 2024–2025 годов 

Рекомендации по завариванию:

• Китайский метод (проливами): 5–8 г чая на 100–150 мл воды (90–95°C). Первый пролив – 5–10 секунд, время каждого последующего увеличивать на 5 секунд. Чай выдерживает до 8–10 заварок .

• Европейский метод: 2–5 г чая на 225–250 мл воды (90–95°C), настаивать 2–3 минуты.

Погрузитесь в мир изысканного утёсного улуна с Фо Шоу «Рука Будды»!