Ціна
47,00 ₴
Житній ферментований солод, який також іноді називають томленим або червоним, виходить з пророщеного житнього зерна, яке піддається ферментації, сушінню і подальшого помелу. Ферментація - це процес витримки (томління) пророщеного житнього зерна під впливом високих температур. При високотемпературній обробці всередині солоду починається інтенсивне утворення меланоідов, які надають солоду червоно-коричневий колір і насичений смак і аромат.
Напишіть відгук і отримайте ваучер на знижку
3 % ,
дійсний для 30 днів
5,00/5
Солод как солод. Работа магазина прекрасная.
Солод отличного качества. Очень ароматный